매운탕 말인데요
何で何で |
조회수 : 1,302 |
추천수 :
0
작성일 : 2012-05-18 12:56:26
1268876
얼마전 남편이 매운탕이 먹고싶대서
지인께 받은 매운탕재료로 끓였는데..
국물이 좀..걸쭉하다 해야하나..
남편은 깔끔하고 가벼운 느낌의 맑은 매운탕을 원했다고 ㅠㅠ 거의 남겼는데요
생선 재료에 따라 국물 질감?!이 바뀌나요?
아님 냉동에 한달정도 둬서 그런가...
재료는 잘은 모르겠지만.
우럭이나 광어 뼈대에 꽃게 작은거 두마리
동태토막두개..무슨 내장같은거 두덩이정도였는데요..
무넣고 된장 고추가루 기본으로 멸치육수넣고 끓였구요
맑은 개운한 매운탕은 어찌 끓여야힐까요?!
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45431 |
굵은소금 어디서 사세요? |
캔디 |
2024.09.07 |
965 |
0 |
| 45430 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
1,112 |
0 |
| 45429 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
1,650 |
0 |
| 45428 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
1,726 |
0 |
| 45427 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
1,146 |
0 |
| 45426 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
3,665 |
0 |
| 45425 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
2,223 |
0 |
| 45424 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
1,908 |
0 |
| 45423 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
2,155 |
0 |
| 45422 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
4,489 |
0 |
| 45421 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
5,515 |
0 |
| 45420 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
2,698 |
0 |
| 45419 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
2,474 |
0 |
| 45418 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
3,096 |
0 |
| 45417 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
10,484 |
0 |
| 45416 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
9,637 |
0 |
| 45415 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
9,827 |
0 |
| 45414 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
9,469 |
0 |
| 45413 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
9,978 |
0 |
| 45412 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
8,881 |
0 |
| 45411 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
13,905 |
0 |
| 45410 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
10,917 |
0 |
| 45409 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
11,137 |
0 |
| 45408 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,200 |
0 |
| 45407 |
삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 |
APAPAP |
2021.05.02 |
9,789 |
0 |
