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요리물음표

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김치찌개 할 때요 ㅎㅎㅎ

| 조회수 : 2,935 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-03-15 22:22:17

돼지고기 썰어서 사왔는데요

 

이거 핏물 제거를 해야 하나요

 

그럼 썰은 고기를 물에 담궈서 핏물 제거해야 하나요 ㅎ

 

아니면 그냥 썰은 상태 그대로 참기름에 볶아도 되나요 ㅎ

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 닌토
    '12.3.16 11:00 AM

    저는 그냥 볶는데.. 뭐 아무렇지도 않던데요 ㅋㅋ

  • 2. 알랍소마치
    '12.3.16 12:47 PM

    한번 휘리릭 씻어서..

  • 3. 블루제이
    '12.3.22 1:49 AM

    전 덩어리 고기일 경우에만 핏물 제거하고, 썰은 고기는 그냥 볶습니다.
    삼겹살도 그냥 구워 먹잖아요. 만약 볶을 때나 국물 끓일 경우 불순물이 나오면 제거하면 될 것 같네요.^^

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