밤이 너무 많아요.뭘 만들면 좋을까요?

[hazel]

제목 그대롭니다.냉동실에 밤이 가득 들어있어요.

무슨 요리를 할 수 있을까요? 냉동실을 비워야하는데 이 밤이 제일 부피 많이 차지 하네요 ㅠ.ㅠ

밥에 넣어먹는것도 한계가 있고, 애는 또 밤밥 별로 안 좋아하네요 ㅠ.ㅠ (맛있는데...)

삶아먹으려고 해도 집에 사람이 없어서 저 혼자 먹다 지쳐,밤이 바짝 마르더라구요-_-

 

좋은 의견 좀 부탁드릴께요.

[귀염현댕]

율란 만들면 정말 금방 없어져요.
밤 삶고 으깨어 체에 내린 뒤 꿀이랑 뭉쳐서 밤 모양 잡아주면 됩니다. (잘 안 뭉쳐지면 우유 첨가하세요)

[dsc25984]

장조림할때 밤 넣고 해도 괜찮더라구요

[제이미맘]

갈비찜 할 때 넣으세요...

[숭늉]

밤을 까서 얼리셨으면, 당절임만드세요^^
밤을 겉만 익도록 살짝 삶아서... 설탕물에 졸여주면 되요.
자세한 방법은 네이버에 밤당절임, 밤통조림 만드는 법..이런 걸로 검색하면 나와요.

설탕이 방부제 역할을 하니깐 냉장고에 넣어서 보관하면 오래가구요.
약밥이나 양갱, 파운드케익 같은 거 만들 때 유용하게 쓰여요.
당절임 해놓으면 달달하고 퍽퍽하질 않아서 그냥 간식으로 먹기에도 좋아요.
전 베이킹 목적으로 만들었었는데 식구들이 오며가며 집어 먹어서 베이킹은 하지도 못했어요^^;;

[포시]

밤을 푹 쪄서 믹서기에 설탕이랑 밤이랑 계란넣어서 앙금 만드신다음에
짤주머니(없으면 1회용 비닐봉지에 넣으신다음에 모서리 잘라주세요ㅎㅎ)
오븐 있으시면 오븐ㅎㅎ..오븐없으시면 프라이팬에 구우시면 상투과자 되요.
식탁같은데다가 냅두고 두고 두고 먹으셔요.