어떻게 해야 식혜밥알이 동동 뜰 수 있는걸까요?
삭힌 후에 찬물로 전분기를 깨끗이 씻어 내어
냉장고에 보관 했다가 마실때 조금씩 잔에 덜어 내는데,
마찬가지도 모두 가라 앉네요.
어떻게 해야 식혜밥알이 동동 뜰 수 있는걸까요?
삭힌 후에 찬물로 전분기를 깨끗이 씻어 내어
냉장고에 보관 했다가 마실때 조금씩 잔에 덜어 내는데,
마찬가지도 모두 가라 앉네요.
밥알을 건져서 찬물에 헹구어 두었다가 마실때 넣어 띄우잖아요.
저도 그러는데 처음에 1,2분 정도는 동동 떠 있는데 바로 가라앉더라구요.
혹시, 찹쌀로 밥을 해서 삭히면 뜰까요?
항상 맵쌀밥을 했어가지고...
저희 할머니께서 하시던방법...
설탕을 미리넣지마시고 먹을때마다 설탕을 타면 밥알이 동동~뜹니다.