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요리물음표

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김장육수를 미리 끓여 놓아도 될까요?

| 조회수 : 2,967 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-12-01 15:46:57

토요일에 절임배추로 김장해야 하는데,

금요일에 일이 있어 육수를 목요일에 끓여 놓았다가 금요일 저녁에 고추가루 넣고 양념 만들어 놓아도 될까요?

삽다리 아짐 (ceskor)

50대 평범한 대한민국 아줌마입니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '11.12.1 4:05 PM

    육수가 따듯할때 고춧가루를 개어야 고춧가루 색이 더 이쁘고 맛있게 나옵니다.
    양념은 하루 전에 만들어 버무려도 되지만 육수는 양념 버무리기 전에 끓여서 쓰세요..

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