식혜만들때 보온밥솥 없이 하는방법 있나요?

[이옥란]

저번에 식혜레시피 못찾아서 도움받아서 감사했구요...
그러고 보니 식혜만들때는 보온밥솥을 이용하는거 맞죠?
그런데 저희는 밥솥이 굉장히 작아요.... 에구... 창피....
결혼때 장만한 귀여운 3인용정도의 밥솥이랍니다.
물론 지금은 보온 용도로만 사용하구요...밥은 압력솥에 해서 먹구요.
그런데 식혜를 하려면 좀 커다란 밥솥이 좋을텐데 .....
밥솥없이 식혜하는 방법은 없나요?
음 슬로우 쿠커가 있는데 그걸 이용하면 되나요? 근데 넘시간많이 걸리거나...맛이 없거나 하진않은지요?

에공 넘 몰르는게 많이 창피합니다 도와주세요..  꾸 벅

[김혜경]

슬로 쿠커로도 잘 됩니다. 걱정말고 하세요..
시간은 물의 양이나 슬로 쿠커의 성능에 따라 다를 거에요..
밥알이 몇알 동동 뜨는 정도로 삭히시면 됩니다.
잘 만들어보세요..^^

[저우리]

저희 친정엄마 하시는 방법으로는요.
일단 가스렌지 위에 스텐다라이에 물을 붓고 그 위에다가 엿기름 넣은 스텐 들통을
다라이 안에 넣습니다.
그리고 가스 불을 아주 약하게 해서 종일 밥 알이 떠오르도록 합니다.
그래서 명절에 많은 양의 식혜를 하시는데 이젠 전문가가 되셔서 항상 일정한 맛을 냅니다.

저도 그렇게는 안해봤는데 그렇게 하시더라구요.

[오마토]

저두 오늘 슬로우쿠커로 식혜만들었어요 ^^;; 처음 만든거긴 하지만 잘 되더라구요 ...

시간도 오히려 더 짧게 걸렸던것같은데...(이전에 친정엄마가 전기밥솥에 하셨던것보단...)

[밥떼기]

슬로우쿠커에서는 약으로 서너시간두시면 밥알이 동동 떠다녀요.^*^

[이옥란]

감사합니다.님들..... 당장 슬로쿠커 이용해볼래요 ....... 밥솥이 작지만 밥솥에도 함 해볼려구요... 감사^^