김장김치가 꽁꽁 얼었어요,,ㅠ.ㅠ

[김선미]

김치 냉장고 한쪽에 센서가 고장나서 김장김치가 완전히 얼음처럼,
꽁꽁 얼었어요,,ㅠ.ㅠ
아주 방대한 양인데, 이렇게 얼음됐다가 녹은 김치는 어찌해먹어야 할까요?
그냥 먹긴 힘들거 같구요,,
만두밖에 생각나는게 없는데,, 빛나는 아이디어 있으신분???
도와주세요~~ㅠ.ㅠ

[가을잎]

얼은 김치가 녹었을때 다시 냉장고에 두고 먹어도 먹을만하던데요.

[dlwh]

먹어도 괜찮던데여...

[황경민]

김치 일부러 냉동시키는 분도 있어요..잴 맛있게 맛 들었을때..저도 해봤는데 꺼내서 먹으면 한 2-3일은 별로 물러지지도 않고 냉동시킬때 그맛으로 보존이 되더군요..넘 스트레스 받지 마시고 그냥 그상태로 한쪽씩 꺼내 먹으면 될 것 같아요..꺼내 먹던 김치가 좀 물러지면 찌게해먹고..

[sm1000]

김치찌개요~~
계속 얼은채로 보관만되면,, 여름까지 김치찌개, 만두속, 녹두전에 속 으로 쓰임이 많은데..
냉동보관 할 수 있으실런지...

[toto]

저는 일부러 김치 얼렸다가
찌개 할때 써요.
생김치 보다 쉽게 물러서 요리 시간이 줄어 들거던요.
처치 곤란이면 착불로 저 주세용.

물에 한 번 씻어서
쌈 싸먹는건 어떨까요?

[민이맘]

김치 썰어서 뚝배기에 담고 들기름 약간 넣어서 한두번 섞어주고 김치볶음하면 빨리 먹게 되던데요. 볶은김치만 먹기 지겨울땐 살짝 구운 맨김에 밥이랑 같이 싸먹습니다. 저는 돼지 불고기 할때도 김치를 넣는데 고기보다 김치가 더 좋습니다. 김치는 찌개로 끓이기도 하니 얼었다 녹아도 활용도는 많습니다.