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깻잎찜 냄비에 하는방법좀요~

| 조회수 : 1,007 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-01-04 14:24:57


깻잎찜 양념장이랑

깻잎찜을 전자레인지에하면 쉽고 편리한데

전자레인지가 고장난관계로 냄비에 해야할거같은데

냄비에는 어떻게하는지..

깻잎찜 하는 방법 알려주세요
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 정수연
    '06.1.4 5:30 PM

    작은 냄비에 양념을 한장씩 번갈아 가며 바르고 가스렌지의 제일 약한 불에
    올립니다...이때 물을 안넣어도 깻잎에서 나오는 물과 양념만으로도 적당해요..
    지켜보고 서 있다가 숨이 살짝 죽을 정도로 익으면.. 약간 끓으면..불을 끄세요..
    반드시 약한불에서 해야 해요..안그럼 넘 센불이거나 오래 익히면 질겨지고 금방 타요..

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