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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

답변 부탁으려여.

| 조회수 : 683 | 추천수 : 13
작성일 : 2006-01-03 22:18:40
전기오븐 구입한지 5일...
닭구이 한번 해 먹어보고 다른 요리 도전하려고 하는데 요리에 필요한  도구들과 재료들에
뭐가 있어야 하는지 (주로 빵이나 쿠키에 관심있는뎅)  궁금해서여.

배보다 배꼽이 더 크다고 정말 오븐 외에 있어야 할것들이 더 많은거 같아서여.

  @핸드믹서와 전자저울은 기본으로 있어야 하나여? 꼭 있어야하는거면 첨부터 사서 쓰는게 덜 억울할꺼
   같아서여. 괜히 아깝다 생각하고 팔 고생시키다 뒤 늦게 사야할일 만들지 않으려구여.
@계량컵대신 아이들 젖병으로 대신해도 된다는 말도 있던데..
  
왕초보 오븐 요리 도전자이오니 많은 답변 자세한 답변 또 빠른 답변 부탁드려여.^^
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김은미
    '06.1.3 11:16 PM

    핸드믹서와 전자저울 계량스픈과 계량컵은 반드시 필수입니다
    계량컵은 젖병이나 약병으로 사용하시는 분들도 계시긴 하더라구요
    그리고 제빵쪽에서 필요한건 무엇을 중점적으로 만들건지 그게 결정되어야 되는데요
    일단 카스테라 쪽이면

    원형틀(15, 18, 21cm-이렇게 3종류가 있더라구요 홈베이킹 사이트 가보면)
    또는 파운드케익틀, 또는 쿠키커터(전 이거 없어요 그냥 네모나게 자르던지 아님 동그랗게 하거든요)
    또 테프론지(이거 아주 잘 쓰여요 바닥에 깔고하면 아주 잘 떨어지거든요)
    밀가루는 중력분, 박력분, 강력분 다 있으면 좋구요 (쓰이는 용도가 각기 달라서...)
    베이킹 파우더, 드라이이스트, 제빵개량제, 버터... 기타 등등...

    더 자세히 알고 싶으시면요 제과제빵 인터넷 판매처 많거든요
    거기한번 들어가셔서 대충 한번 훝어보세요

    갑자기 쓸려니 생각안나서 일단 생각나는것부터 써 봅니다

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