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요리물음표

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떡꼬치할때 튀지 않게 하려면요

| 조회수 : 1,357 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-12-30 14:13:48
어제 아이들 친구집에서 떡꼬치를 해 줘서
모든 아이들이 참 맛있게 먹었어요

근데 떡 튀기다가 기름에 떡이 팡팡 터져버리더라구요
싱크대며 바닥까지 기름이 튀는 바람에......

아이들이 입맛을 다시며 더 달라고 하는데도 줄 수가 없었죠
내일 집에서 해주겠다고 하니
오늘 아침부터 기다리네요^^

조랭이떡으로 하니 모양도 이쁘고 꼬치에 끼워먹기도 좋던데
기름에 펑 터져버릴까 봐 겁나서 못하고 있어요

어떻게 하면 안전하게 잘 할 수 있나요?
좀 도와주세요

섬 (dal6pence)

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동글이
    '05.12.30 2:28 PM

    튀기지 않고 후라이팬에 기름 약간 두르고 앞뒤로 살짝 구우면 괜찮은데요.

  • 2. 수로맘
    '05.12.30 2:31 PM

    떡을 이쑤시개로 가장자리 두군데를
    찔러주세요 ^^

  • 3. 감자
    '05.12.30 4:12 PM

    오븐이나 오븐토스터있으시면 기름기 없이
    구우면...튀긴것처럼 바삭해지고..칼로리 압박에선 자유로워 질 수 있어서 좋더라구요 ^^

  • 4. 쪽빛
    '05.12.30 11:02 PM

    모두 모두 감사합니다^^

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