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요리물음표

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닭고기로 스테이크 할려고 하는데요....

| 조회수 : 688 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-12-20 10:37:19
어떤 부위를 골라야 하나요? 가슴살로 해도 괜찮을까요?

그리고, 닭고기 스테이크에 맞는 소스는 어떤건가요? 시판용은 없는 것 같고....어떻게 만들면 되는지 알려주세요....
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '05.12.20 3:07 PM

    스테이크는 데리야끼소스에 닭 안심살이 좋을듯하구요.
    커틀릿이라면 닭다리나 가슴살 다 무방하고 머스터드소스 좋아요.

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