사골국물이 녹색빛이 나요. 어카져?

[셀렘]

사골국물을 우리는 중인데
처음 끓인 게 녹색인지 푸른빛인지.. 많이 띠어요.

무우 세토막, 대파, 생강 반톨, 양파 넣고 처음에 끓여냈고,
두번째는 다 빼고 뼈만 고아내고 있는데 역시 그러네요..

혹시 냉동보관했다가 끓여서 그런가요?

[아름다운여인]

아니요 지난번에 어떤님이 그런질문을 올리셨는데 올라왔던 답변들이 다 괜찮은 거라고 그랬어요 소가 푸른채소를 많이 먹어서 그런거라고 본것 같아요^^체로 싹 걷어내시면은 괜찮아요^^*

[402호]

처음에 사골의 핏물을 빼잖아요
그리고 찬물을 부어서 부르르 끓으면 그 물은 버리는 거에요
그 물에서 푸르스름한 빛깔이 나더라구요
두번째 물을 붓고 다시 끓이기 시작하는 겁니다
전 신혼에 같은 삼실 동료가 잘 알지도 못하구서 알려줘가지구
커다란 사골 냄비에 바른뼈 두덩어리 넣고 끓여서리~~ㅋㅋㅋ
두고 두고 그 동료 저한테 구박 받았다죠...^^

[셀렘]

첫물 팔팔 끓여 버리고 다시 끓였는뎅..