요리물음표
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마로 요리할 수 있는 것은 무엇?
주은맘 |
조회수 : 774 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-12-17 11:56:29
마가 선물로 들어왔는데, 어떻게 요리해야 하나요?
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 진현
'05.12.17 12:07 PM마가 저희집에도 있는데 개시 전이거든요.^^
구워서도 먹고, 쪄서도 먹고, 마밥, 마국, 마된장국, 마 감자채볶음,
사각모양으로 살짝 데쳐서 샐러드에 섞어 먹어도 좋다고 합니다.
자세한 요리법은 저도 모르구요
www.chungilfarm.net/ 유기농 마, 더덕 재배하시는 홈피에서 봤어요.2. 지례댁
'05.12.17 1:57 PM마요?
생것이 제일 좋대요.
고무장갑을 끼고 수돗물을 틀어 놓은채로 씻으면서 껍질을 깎아요.
(맨손으로 만지면 약간의 가려움이 있으니까요.)
떡국설기로 썰어서 서너조각을 믹서기에 넣고 우유 한컵 흙깨 미수가루 한숟깔 꿀
취향에 따라 먹기가 좀 뭐하면 요쿠르트도 넣고요 저는 집에 있는거 그때그때 기분에 따라
골고루 넣어서 (분말쑥, 검은콩 뛰운거분말, 뽂은참깨등등 매일 바꿔가며)
근데요 위장보호엔 최고인것 같아요.
아침에 한잔 특히 공복에 좋을것 같고요.3. 정우
'05.12.17 8:16 PM입맛에 맞으시면 깍아서 그냥 먹어도 되구요.
생걸로 먹기엔 좀 그러시면
강판에 갈아서 고사리 데친것, 숙주데친것, 미나리 데친 것 넣어서 전 부쳐 먹어도 좋아요.
웰빙건강식^^4. 빠끄미
'05.12.18 6:14 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=2&sn1=&divpage=5&sn=off&ss=...
댓글이 9개 붙어있네요~^^
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