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요리물음표

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배추가 완전 시들어버렸어요

| 조회수 : 912 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-12-13 09:08:17
배추를 그냥 상자각에 일주일 보관했더니 완전 시들어버렸어요..
이것으로 어떻게 해먹을수 있을까요?
그냥 시든배추로 배추국 끓여도 될까요?
아님 아예 그냥 말려서 먹나요?
버리지 않고 요리할수 있는법좀 알려주세요..
어떤날 (gzgi)

가입한지 20년 가까이 된 회원입니다

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 복조리
    '05.12.13 9:12 AM

    시든 배추 물에 담궈 놓으면 어느 정도 생기를 회복합니다.
    살짝 데쳐 나물로 무쳐도 되고 시든 상태로 배추국 끓여도 됩니다.

  • 2. 초록잎
    '05.12.13 9:45 AM

    저도 배추국에 한표요...
    얼마전 보쌈해먹고 남은 시든배추로 국 끓였더니 맛나던데요.^^

  • 3. 냉동
    '05.12.13 11:20 PM

    말렸다가 씨레기로 하시면 천천히 드셔도 됩니다.

  • 4. 어떤날
    '05.12.18 12:39 PM

    감사합니다~

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