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요리물음표

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데친 표고로 뭘 해야 할까요?

| 조회수 : 936 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-11-28 11:52:18
데친 표고버섯이 있는데 어떻게 해야 할지 몰라서요..
처음엔 다른 곳에 쓸려고 데쳐 둔건데 깜박 잊어서 이젠 필요 없게 됐거든요..
생표고를 데친건데 한번에 먹긴 너무 많아서요..
그냥 냉동실에 얼려도 되나요?
아님 물을 꼭 짜서 말릴까요?
아시는분 꼭 도와주세요..
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수로맘
    '05.11.28 12:07 PM

    꼭 짜서 바짝 말리세요. 저녁엔 따뜻한 방안에 신문지 깔고 말리세요.
    말린 후엔 상태가 좋으면 비닐팩에 넣어서 냉동보관 하신 후 사용하시구요...
    상태가 안좋으면 갈아서 다시다처럼 양념가루로 쓰심 좋습니다 ^^

  • 2. 김흥임
    '05.11.28 1:55 PM - 삭제된댓글

    데치신거면 그냥 냉동 하심이 더 편하실거예요.
    한번 쓸만큼에 양정도씩 얇게 펴 냉동해 두시면 찌게든

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