무랑 소고기 덩어리 넣고 푹 우려내어서 국을 끓이려고 하는데요..
무에 하얀부분이랑 약간 파란부분있잖아요..어느부분을 넣어야 국물이 달고 맛있을까요??
답변기다릴께요..
요리물음표
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국끓일때 무는 어느부분을 넣어야 맛나죠?
기리기리 |
조회수 : 10,713 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-11-01 16:46:10
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'05.11.1 5:48 PM - 삭제된댓글하얀 부분요^^
윗부분은 너무 달아 국으로는 맛없고 생채가 맛있구요2. 보라돌이맘
'05.11.2 12:11 AM엇~
저는 지금껏 흰부분이 더 보드랍고 물이많고 달다고 온갖 요리로 다 쓰고...
쓰다쓰다 억센 초록부분되면 멸치다시물에 풍덩 함께 넣어서 다시물 우려내고 했는데...
제가 반대로 쓰고있었던건지...3. 연주
'05.11.2 10:19 AM보라돌이님
하얀부분을 국에 넣으라는 얘기 아닌가요?
다시 읽어봐도...^^;;
윗부분 = 억센 초록부분4. 캐시
'05.11.2 12:12 PM원래 초록부분이 더 달고 맛있어요 그래서 국물은 흰부분으로 쓰죠
5. huhu
'05.11.2 11:53 PM시어머님께서 파란부분이 제일 맛있는부분이라시는데요..^^*
전 반대로 생각했었거든요..
그래서 파란부분..^^6. 캐시
'05.11.3 9:52 AM초록은 맛있고 아까우니 다른 요리에 쓰고 -조림이나 무밥 깎두기 ...
국물내는덴 흰걸 쓰시란 얘기지요
굳이 어떤걸 써야하는건 아니고요
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