못쓰는 팬에 고구마, 밤 구워드시는분께 질문입니다.

[지현맘]

지난번 올려주신 내용읽고 저도 못쓰는 양면팬 있길래 밤과 고구마를 구워 먹으려고 합니다.
그런데 뚜껑을 덮어야 하는지 몰라서 다시 원글님 글을 찾으려고 해도 못찾겠네요.
뚜껑을 덮어야하나요? 불은 약불로 하나요?
아시는 분 답변부탁해요.

[김효숙]

저 지금 양면팬에 호박고구마 구워먹고 있습니다.
뚜껑을 덮고, 전 중간불로 익힙니다.
중간중간 열어보면서 익혀먹는데 정말 맛있네요...

[파란마음]

뚜껑을 덮고해야 빨리 익어요.
불은 약불로 뭉근하게 오래 구우면 군 고구마처럼 됩니다.
아,그리고 여기서 배운 건데 못쓰는 그릇이라면 그 밑에 숯조각들을 깔고 구우면 더 맛있다고 하네요.
그럼,맛잇게 구워 드세요^^

[영맘]

제가 원글인데요.
저는 고구마는 뚜껑을 덮고
밤은 뚜껑을 안 덮습니다.
불은 약불에서 해야 타지 않고
잘 익어요.