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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

실한천 도와주세요!!

| 조회수 : 2,356 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-10-18 18:48:15
ㅡㅡ저는 정말..아무생각없이 한천하길래..먼저 보이는 실한천이란걸 구입했습니다.
정말..한천은 그게 다인줄 알았어요..이일을 어째요..ㅡㅜ
양금1kg으로 만들껀데요..
실한천으로 다시한번 레시피 알려주실뿐 있으세요~
이번주  신랑 외할머니 첫번째 생신때 양갱이를 선물로 해갈려고 하는데..
이런...아뿔싸...한천에서 테클이...

예쁜손주며느리 될수 있도록 도와주세요!!

꼬옥~~레시피쫌 올려주세요..

아....막막해요..이미 주문은 다 해놓았는데..

이일을 어찌하오리까...ㅡㅜ
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수정
    '05.10.19 5:32 PM

    실한천 25그램,설탕150그램,물엿90그램,앙금900그램,물500그램,소금 약간 해서 양갱만드시면 되거든요.

    실한천은 먼저 찬물에 30분이상 충분히 불리셔서 이물질이 없도록 깨끗하게 씻어서 냄비에 한천+물을 넣고 한천이 녹도록 끓여 주세요.
    나머지는 일반적인 양갱 만드는 법이랑 같답니다.
    양갱 완성후에 통조림 밤을 아래에 깔아 주시면 더 맛있던데요^^

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