요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
다들 쌀에 뭐 섞어서 밥해드세요?
저희 집은 흑미, 검은콩 달랑 두개만
섞어먹거든요
가뜩이나 집에잇는쌀이 약간 묵은쌀이구요.
다들 뭐 섞어드시는지요?

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1. polaroid
'05.10.5 12:02 AM저희는 쌀에다가 보리,찹쌀현미,흑미,검은콩 이렇게 섞어서 먹어요....이렇게 계속 먹으니 가끔 흰쌀밥을 하면 왠지 싱겁(?)다는.....^^
2. 강우
'05.10.5 1:13 AM저는 아가들이 아직 어려서 차조하고,삶은 보리쌀,흑미 이렇게 넣어요.
흑미도 아직 소화하기 이르기는 한데,쌀이 원체 맛없는 거라서요.3. 샐러드데이즈
'05.10.5 12:24 AM - 삭제된댓글제 경우엔 현미,찹쌀현미,발아현미,보리,배아미(쌀눈이 살아있는 쌀),율무,조,흑미,검은콩(2가지),보리콩,완두콩,강낭콩 등을 돌아가면서 먹고싶은 것 섞어서 그때그때 취향에 따라 밥을 지어요.
되도록이면 흰쌀은 조금만 섞는답니다. 대신 '쌀눈이 살아있는 쌀'을 많이 섞어요. 이 쌀이 고소하고 구수하고(엄마의 표현을 빌리자면) 맛있어요. 한번 드셔보세요. 강추합니다(요즘에 이마트에서 행사상품으로도 팔고 있어요 ㅎㅎ)
묵은쌀이라면 밥 지으실때 현미유를 1작은술 정도만 넣고 지어보세요. 밥에 윤기가 자르르^^4. 소박한 밥상
'05.10.5 1:57 AM쌀눈이 살아있는 쌀...그 쬐그만 게 확인되려나 했더만 쌀눈이 꽤 크더군요.
저는 모든 종류의 잡곡을 all 넣습니다 ㅎㅎ
무병장수 해 볼려고요 ^ ^*
콩과 팥을 좋아해 꼭 많이 넣고요.(여성 호르몬 생성에도 좋다니까요)
우유도 좋아해서 많이 마시고 콩도 많이....우유와 콩....매일 방귀 뿡.뿡 .뿡 !!
하지만 제일 맛있는 건 하얀 쌀밥....가끔 해 먹습니다5. 어설프니
'05.10.5 8:36 AM전 현미9분도부터 시작해서 지금은 7분도 먹어요...
덜 깎을수록 입이 참 깔깔해지더라구요.....그래서, 찹쌀은 기본으로 좀 많이 섞구요.....
흑미 쪼끔, 보리쌀 쪼끔 더 넣구요, 잡곡 어쩌고 하는 거 반 컵(무조건 쌀 양에 상관없이) 넣구요....
맨 마지막에 밥물에 녹차가루 한 숟가락 듬뿍 넣는답니다.....
전엔 밥에 뭐 들어가는 거 진짜 싫어했는데, 밥이 보약이라데요.......^^
그래서, 돈 많이 안들이고 맨날 보약먹는 기분으로다.........6. 산하
'05.10.5 10:15 AM전 흑미 현미2종류 보리 차조 수수 팥 콩 옥수수 2가지는 이름을 모르겠네요
흰쌀밥은 이제 맛이 없어서 꼭 넣게 되더라구요7. 희동이
'05.10.5 2:27 PM저는 잡곡은 그때 그때 조금씩 다르게 섞구요..
윗분들 중에 현미유 넣는다고 하시는 분 있는데
전 올리브오일을 한숟가락 정도 넣습니다.
밥 지을때 올리브오일 넣으면 변비 예방에도 좋고, 윤기가 좔좔 흐르는 맛있는 밥이 됩니다.8. 의새
'05.10.5 7:23 PM저는 백미, 현미, 검정쌀, 보리,찹쌀 이렇게 넣어 먹어요. 제가 콩을 싫어해서 콩은 넣지 않네요~ ^^;;
집에 있는 잡곡들 다 먹으면 코스트코에서 파는 혼식을 사볼까 하는데 콩이 많은 것 같아서....9. 날으는원더뚱♡
'05.10.5 9:15 PM저는 백미,찹쌀현미, 현미, 보리, 검정쌀, 조, 검정콩, 녹두,율무,팥을 썩어서 밥을
해 먹는데 이제는 그냥 흰밥은 싱거워서 식구들이 아무도 먹지 않으려한답니다.
맛도 좋고 건강에도 좋으니 잡곡밥으로 김밥까지 싼답니다.
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