오는 분들이 파키스탄분들인데 고기요리는 안먹는다고해서 준비한것은요
1. 샐러드
2. 홍합토마토소스치즈구이
3. 야채만 넣은 잡채
2. 꽃게찜( 해물을 좋아한답니다)
3. 새우튀김과 해물파전
4. 김치볶음밥
5. 콩나물국 또는 홍합탕
콩나물국이랑 김치볶음밥을 좋아한다기에 해보려고하는데..좀 미흡하지 않나 싶어서요..
뭐든 칠리소스에 찍어먹는걸 좋아한다는데... 그리고 미역국이나 된장, 버섯은 잘 안먹는다고 해서..
뭐 좀 보충할만한거 조언 좀 부탁드릴께요..낼 저녁이라 오늘 장보고 그래야해서요..
부탁드려요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
급)손님초대요리 조언 구합니다
호준맘 |
조회수 : 1,147 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-10-02 11:06:44
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. goindol
'05.10.2 10:15 AM전 미국살고요..파키스탄이나 인도음식점에 가본 기억을 더듬어보고 제가 추천해드릴것이 있다면
(이미 준비하신 것으로도 충분하다고 생각하지만요)
완전 그쪽 요리는 아니고 그쪽음식중 한국서 하실 수 있는 걸로 말씀드려요.
-감자고로케(감자쪄서 으깨고 기타 다른 충전물 넣으시고 동그랗게 빚어 빵가루 입혀 튀기는 겁니다)
-아니면 감자으깬것에 새우삶은것을 다지고 약간의 카레가루를 넣고 만두피나 에그롤피에 싸서 튀기는 겁니다.이거 그쪽음식점 부페가면 나오는 것과 비슷한 겁니다.
-플레인요거트 드레싱(덴마크요구르트 플레인에 레몬즙이나 꿀등을 섞어서)의 상큼한 샐러드2. 호준맘
'05.10.2 3:05 PM아~ 춘권피사다가 말아서 새우튀김이랑 같이 내면 좋겠네요.
넘 좋은 정보 주셔서 감사해요.
샐러드드레싱도 그렇고요..
김치볶음밥은 봐서 날치알이랑 후리아케올려 같이 내볼까도 생각중이거든요.. 근데 국물이 좀 넘 빈약한거같아서요.. 뭐 좀 없을까요? 낙지같은건 잘 안먹는다고 그래서.. 이미 넘 많은 해물이 요리에 들어간터라... 괜찮을까요? 이왕이면 한국식으로 해보려고 짜본건데.. goindol님~ 한번 더 부탁드려용..다른분들도..아이디어 좀 주세요..3. goindol
'05.10.3 4:10 AM예 그냥 글케 하심 되실거 같구요. 국물....그쪽음식점 가봐도 국물은 따로 먹지는 않는거 같아요.수프같은게 있다고 해도 닭고기슾같은 서양식에 가까운거 같네요.
그냥 계획대로 홍합탕을 하시면 어떠실까 하네요. 국물쪽은 아무래도 그 쪽이 약하고 이것저것 음료같은걸로 목을 축이는거 같습니다. 한식으로 가시고 싶으시다 하셨으니까..음료는 식혜나 수정과 캔으로 된거 사서 하심 되실거 같아요.(시간되심 곶감이나 좀 오려서 잣 박아서 몇개 띄우심 홈메이드같을겁니다.홍홍~)
혹시, 양장피같은것도 먹을라나...(되도록 계획하셨던걸루 하시구요) 왠만한거 다 호준맘께서 만드시는 수고를 하시니 하시다가 힘 부치시면 양장피같은거 반찬가게서 사시거나 중국집서 배달하시거나 하셔서 고기빼시고 그릇에 이쁘게 세팅하셔서 대접하심 좋을거 같네여.
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