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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

멸치가..

| 조회수 : 796 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-27 19:32:42
추석때 받은 멸치 세트를 깜빡하고 냉동실에 안넣었더니
약간 곰팡이가같은 것이 군데 군데 생겼어요...
왜 이러나 모르겠어요..
내내 잘 챙겼었는데..
아까워서 일단 냉동실에 넣었는데 .
어떻해야할까 냉동실 열때마다
멸치들땜에 속상하네요.
다시내는 큰 멸치와 중간, 잔 멸치 인데..
알려 주세요...

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라니
    '05.9.27 8:05 PM

    일단 햇볕이 짱 날 때 햇볕에 말리세요. 그리고 곰팡이를 털어내시고 냉동실에
    넣으세요. 꺼내어 요리 하시기 전에 물에 잘 씻어 다시를 내시면 되겠네요.
    추석 지난지 얼마 되지 않았는데,,, 제 생각에는 건조가 덜 된 제품이었던 것 같
    아요... 너무 걱정 마세요.

  • 2. jin
    '05.9.27 8:24 PM

    감사해요
    건조가 덜 제품 맞아요..
    완전 초보주부된 기분이 들어라구요..
    속상해서 아무 생각도 안나고
    아깝기만 하더라구요..
    그렇게 해볼께요...

  • 3. haru
    '05.9.29 6:38 PM

    저도 냉장고에 암 생각없이 넣어놨다가, 그런적 있었어요.
    영양손실이 심하지만, 전 일단 한번 데쳐서 다시 꾸덕하게 말려서 냉동시켜 썼어요.

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