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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

굉장히 많은 쉰김치로 뭘 해야나요?

| 조회수 : 3,498 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-26 17:21:09
쉰김치가 두 통이나 있는데...식구가 2명이라 김치찌개, 볶음밥 해먹어도 줄지를 안내요. 계속 두면 더 많이 쉬어질 것 같은데. 어떻게 하죠?
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 림여사
    '05.9.26 5:25 PM

    저주시면 안될까요?저 쉰김치 무지 좋아하는데 ㅎㅎ

  • 2. 아줌마
    '05.9.26 5:31 PM

    더 두면 더 시어지니까 일단 한포기씩 봉지에 담아 냉동 보관 했다가 필요 할때 해동 시켜 쓰세요
    냉동 안 한 건만은 못해도 그런대로 쓸수 있어요

  • 3. 박소영
    '05.9.26 5:34 PM

    요새 묵은지 정말 귀한건데요^^ 묵은지깔고 고등어조림도 하시구..삼겹살구워드실때 묵은지 물에 씻어서 참기름 설탕(아주조금)뿌리시고 쌈싸드시기두 하고..묵은지찜도 해드시고..그래도 남으신다면 저도 좀 주사와요^^

  • 4. uzziel
    '05.9.26 6:33 PM

    저는 묵은지로 윗부분만 뚝~~~잘라서 삼겹살이랑 함께 놓고...
    푹 끓여서 먹으니까...김치가 많이 줄더라구요.
    저두 둘이서 살아서...시댁에서 해주시는 김치가 늘 넘쳐나서 고민을 했었는데...
    그렇게 먹으니까...김치가 금방 금방 줄어서 이제는 별루 없네요. ^^*
    맛나게 해서 드세요.

  • 5. 밥떼기초록
    '05.9.26 7:19 PM

    물에 씻어서 맛있는 김치만두 해드세요~~~!!
    왕창 만들어 냉동해 두셨다 드세요.

  • 6. 크리스탈
    '05.9.26 8:07 PM

    저희도 많은데요..
    김치찌게 자주 하니 금새 없어지네요..
    손도 안가고 젤 만만한게 김치찌게 김치볶음밥 이런것 같아요

  • 7. 생강나무꽃
    '05.9.26 8:18 PM - 삭제된댓글

    잘 헹구고 물에 우려낸다음 쌈싸먹으면 별미라더군요.

  • 8. freezemix
    '05.9.26 8:40 PM

    전 신김치 많아지면 김치찜해먹어요.
    한두포기정도야 뭐;;

  • 9. 저우리
    '05.9.26 8:56 PM

    씻어서 들기름이나 참기름 넣고 참치 한통 넣고 마늘 넣고 살살 볶아서 깨소금 뿌려서 먹으니 맛나던데요.
    청국장 끓일때도 쫑쫑 썰어서 넣어먹구요.
    잔치국수 만들어서 먹을때도 쫑쫑 썰어서 국물 꼭 짜서 파 다져넣고 깨소금 넣고 설탕 쪼매만넣고 고춧가루 조금 더 넣고
    참기름 넣고 조물 조물 무쳐서 국수랑 같이 먹으면 좋던데요.

    저 아는 분도 작년 김장김치를 올해 김장때까지 먹겠다면서
    요즘 너무 너무 맛있게 먹는다고 행복해 하시더라구요.

  • 10. 김성희
    '05.9.26 10:40 PM

    만두도 하시고,김치 김밥도 하시고,김치볶음에,김치찜에.....으~너무 할거 많은데요^^
    묵은지 귀하니까 냉동시켜서 조금씩 맛있게 드세욤~*

  • 11. 날날마눌
    '05.9.27 12:03 AM

    김치찌게보다 찜이 아주 잘 줄던데요...
    김치한쪽에 400그램정도의 목살이나 삼겹살덩어리로 깔고
    물자작하게 잡아서
    한 2시간 중불로 고아주니까....
    한끼에 둘이서 거의 다먹었어요....ㅎㅎ 강추!!합니다....

  • 12. regina
    '05.9.27 12:03 AM

    에궁~~ 전 김치찜 너무 해 먹구 싶은데 .. 김치가 없어서 못해먹는답니다..

    다른집 김치찌개 해 먹는다면 무지 부러워 하는...

  • 13. 제닝
    '05.9.27 11:40 AM

    양념 털고 물에 담궜다가 꼭 짜내서 기름 치고 달달달 볶기만 해도 돼요. 나중에 설탕 조금만 넣고요.
    저 그거 하나면 밥 한 그릇입니다.

  • 14. 신연순
    '05.9.28 12:04 AM

    고등어 캔 넣고 김치 찌게해서 (국물은 적게) 상추나 호박잎, 양배추 쪄서
    쌈싸드세요....
    너무 맛있어요.....

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