물김치 먹고 남은 배추건더기 어찌 먹을까여??

[아싸라비아]

물김치 담그면 꼭 국물은 다 먹고 배추건더기나 무 건더기만 잔뜩 남아여..
이번에 배추물김치 담갔는데...배추 건더기가 한그득~~
이거 어떻게 먹어야 잘 먹었따고 소문날까여??
버리기엔 넘 아깝고..혼자 먹는건 한계가 있네여..--;;;;;;

[보라돌이맘]

저는 고춧가루+액젓(새우젓)+양파간것+설탕조금해서 즉석에서 겉절이 양념 만들어서 남은 건더기 꼭 짜서 양념에 비벼서 김치로 먹어요.
이미 물김치로서 김치가 익어있기때문에 김치맛자체가 새콤달콤해서 맛있지요.
양념만드실때 찹쌀풀이나 밀가루풀,밥갈은것등을 넣으셔도 되지만 워낙에 건더기들이 다 익은상태라 위의 간단 양념만으로도 맛있답니다.

[친절한박씨]

짜서 만두 해먹음 어떨런지요^&^

[초롱아씨]

청국장에 물김치 섞어 놓았다가 끓여 드시면 정말 맛있거든요.
된장찌게나 청국장찌게에 넣어 드시면 좋아요.

[아싸라비아]

와~우!!
넘 좋은 방법들이 많네여...^--------^
그냥 버리기 아까워 고민했는데...만두도 좀 만들어 먹고...된장찌개도 좀 끓여먹구...겉절이처럼 무쳐서 먹구 그럼 넘 맛나겠어여..
보라돌이맘님 친절한박씨님,초롱아씨님 감사합니다~^^