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요리물음표

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스테인레스에 계란찜을 하면 왜 색깔이 파래질까요?

| 조회수 : 1,323 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-09-13 11:25:43
뚝배기에 하면 안그런데, 스테인레스 냄비에 계란찜을 하면 색깔이 파래져요 -.-

왜 그런걸까요? 궁금해요 ^^
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