전자렌지에브로콜리데치는법....

[장미정]

전자렌지에 브로콜리를 데칠수 있다고 하는데...
어떻게 하는 건가요~?
끓는 물에 데치는 것과 맛은 다른가요~?
전자렌지에 하면 쉽고 빠를것 같아서요...

[signora2]

예전에 빅마마 요리교실에서 배운건데요 브로콜리 깨끗이 씻어서 먹기좋게 자른 다음에 후추랑 소금 살짝 뿌린후 살짝 버무려서 랩 씌운후 1~2분? 정도 데우면 됬던걸로 기억합니다. 엄청간단하죠^^

[白華]

브로콜리, 콩나물, 가지, 시금치 등등..... 씻어서 비닐봉지에 넣고, 주둥이 묶은 후 돌립니다.
다 데쳐진 것 같으면 비닐 봉지에 양념넣고 열심히 흔들어 주면 나물이 되거든요.
물론 정성이 들어가야 하거나 건강을 생각할 때(비닐 봉지가 쪼매...)에는 정석을 밟죠. 손맛이 중요하잖아요.
그런데, 전 렌지에 돌리는 쪽이 맛이 나은 것 같아요.

[겸둥이]

정말 간단하네요~ 감사합니다~^^

[해피kk]

좋은 정보네요~잘 배우고 갑니당~