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요리물음표

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냉동꽃게도 되나요?

| 조회수 : 993 | 추천수 : 11
작성일 : 2005-09-10 07:30:51
추석용 음식으로 간장게장을 하려니....  지금은 알이 없어서 봄철에 냉동해둔 꽃게를 이용해야 한다고 하는데....   파시는 분 말을 믿고 냉동을 사용해도 가능한지요?

첨으로 하는 거라... 걱정이 되서요.
가격도 생물보다 냉동이 오히려 kg에 만원 정도 더 비싸더라구요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달고나
    '05.9.10 7:48 AM

    살았을때 급속냉동하니 요즘 꺼 보다 오히려 싱싱하죠.근데 간장게장용으로 적합한지는..

  • 2. 서산댁
    '05.9.10 10:26 AM

    요즘 나오는 꽃게는 간장게장용으로는 적합하지 않답니다.
    봄철에 나온것으로 하세요.

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