아래 어떤 분이 통조림김치찌개에 대해서 묻길래 올려봅니다.
1, 넓적한 냄비에 맨 먼저 양파 큰거 한 개를 두툼하게 썰어 깝니다.
2, 묵은 김치를 가위로 머리를 똑 잘라 양파 위에 올립니다.
3, 꽁치 통조림을 따서 김치 위에 올립니다.
4, 설탕 1 티스푼 (김치의 군맛을 없애줍니다)+고추가루 약간=물은 재료가 다 잠기도록 넣으세요
5 처음엔 센불로 하다가 한 번 끓으면 약불로 오래 끓이세요.(김치가 부드러워 지도록)
6, 4-50분이 경과하면 풋고추와 대파를 큼직하게 썰어 넣으시고
7, 두부를 큼직하게 썰어 한번 끓으면 맛있게 드세요
*우리집에서 즐겨 먹는 시골스런 방법입니다. (앞접시를 놓고 김치를 쭉쭉 찢어먹지요.)
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
통조림 김치찌개 만드는 방법입니다.
우향 |
조회수 : 1,410 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-09-09 21:54:09
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