82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

흑버섯 어떻게 조리할까요?

| 조회수 : 3,049 | 추천수 : 39
작성일 : 2005-08-20 09:53:02
버섯이 한봉지 생겼어요.
맨드라미 꽃 처럼 생겼고 아주 까만색이에요.
어른들이 흑버섯 이라고 하시던데

어떻게 보관해야 하고 조리해야 할까요?
알려주시와요. ^^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩이
    '05.8.20 8:47 PM - 삭제된댓글

    능이 버섯이예요.
    향이 있어요.
    어른들은 이 버섯을 귀하게 여기시더군요.
    송이버섯만큼이나
    버섯 볶음이랑 살짝 데쳐서 초고추장 양념해서 먹은 기억이 나네요.
    보관은 신문에 싸서 락앤락 통에 담아 냉장 보관하면 되지 않을까요.

  • 2. rainbow
    '05.8.20 9:11 PM

    콩이님 안녕하세요? ^^
    고거이 능이 버섯이군요.
    답글이 없기에 소불고기에 넣어 볶아 먹었답니다. ^^
    쫄깃한데 설명할수 없는 특별한 향이 있더군요.
    초고추장에 양념해도 좋겠어요.
    일부는 살짝 데쳐서 냉동실에 얼렸는데
    버섯 볶음 해보렵니다. 좋은주말 보내세요. ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
19058 백도복숭아로도 가능한가여? 2 이천아낙 2005.08.20 938 7
19057 외국인 초대 메뉴 좀 봐주세요 16 랄라 2005.08.20 1,829 11
19056 깔끔한 도시락 반찬... 3 uzziel 2005.08.20 1,923 9
19055 김칫국 끓여 먹고 싶은데... 5 상구맘 2005.08.20 1,249 20
19054 급!!! 가지찜에 고기 안느면 안돼요??? 2 그래더 2005.08.20 1,150 37
19053 흑버섯 어떻게 조리할까요? 2 rainbow 2005.08.20 3,049 39
19052 잔치국수 양념간장은?? 7 쿠리스마스 2005.08.20 5,472 10
19051 하인즈 옐로우소스??? 1 새벽동산 2005.08.20 1,004 22
19050 말린 도라지로 나물 어떻게 하나요? 5 참새짹짹 2005.08.20 8,787 21
19049 매실 씨 질문입니다 3 김은주 2005.08.19 1,260 11
19048 친정부모님과 함께하는 아이 생일상 메뉴 좀 봐주세요~ 2 요리퀸 2005.08.19 2,755 11
19047 알고싶어요 굳어버린 조청을... 2 티바맘 2005.08.19 4,343 19
19046 느타리버섯이 많이 있는데.... 5 루즈 2005.08.19 1,507 2
19045 복숭아는 어떻게 씼나요?? 1 초보새댁 2005.08.19 1,144 24
19044 미역국 6 sperma 2005.08.19 1,503 1
19043 코스트코에서 파는 피칸이랑 크랜베리 가격 아시는 분 1 성현경 2005.08.19 2,181 5
19042 코스트코 제과코너에서 파는 쿠키 보관 어떠케 하세요? 1 미유끼 2005.08.19 3,393 1
19041 코스트코에 모짜렐라치즈가 어디있나요? 3 조세핀 2005.08.19 1,284 1
19040 천도복숭아 말리는법 갈쳐주세요.. 2 아름다운독녀 2005.08.19 2,243 5
19039 코스트코 냉동 새우랑 해물이 녹았다가 다시 얼었는데 먹어도 될까.. 2 곰탱이 2005.08.19 2,504 4
19038 식빵은 어떻게 해야 맛있나요 2 류경희 2005.08.19 1,015 2
19037 초계탕을 해먹고 싶은대 어떻게 하는지 모르겠어요 1 최순희 2005.08.19 707 2
19036 설렁탕을 맛있게 끓이는법???? 1 박연희 2005.08.19 1,360 8
19035 쿼사디아^^ 2 살구 2005.08.19 1,424 9
19034 엔*씨 요쿠르트 제조기로 청국장을.. 4 유진마미 2005.08.19 1,187 9