모이는 모임에 간식을 해야하는데
이번주가 제 담당이에요.
뭐 과자나 빵을 해도 되는데 저녁 즈음에 모이니까
비빔 국수를 하려고 하는데
모임을 갖고 먹는거라
음식을 바로 해서 가져가도 1시간은 좀 넘어서 먹게 되거든요
그러려니 국수랑 양념을 섞어놓지 않아도 불을거 같고요.
방법이 없을까요?
아니면 아예 다른걸 할까 생각중이에요.
늘 남편이 도와줘서 샌드위치나 맛탕 뭐 그런거 했는데
이번엔 일이 생겨서 저 혼자 해야하거든요
인원은 15명 정도 ...
갈등이에요. 그냥 빵을 사서 할까..(사실 그러긴 싫고)
음식을 하자니 뭘로 하나..
겨우 비빔 국수 생각했는데...
따뜻한 음식은 식으면 맛없으니까.. 에효...
조언 부탁드릴게요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
국수 안 불게 하는 방법을 가르쳐주세요
홍홍 |
조회수 : 11,327 |
추천수 : 14
작성일 : 2005-08-18 15:59:10

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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 몽실이
'05.8.18 5:00 PM국수는 그 자리에서 삶아서 얼음물에 씻어야 제맛인데
저녁모임이라면 김밥이나 유뷰초밥이 어떨른지요.
빈대떡도 조금 있으면 좋겠지요.
음료는 뜨거운 코피나 콜라정도가 무난 하리라 보는데...2. 몽실이
'05.8.18 5:02 PM음식 만들기가 힘드신다면 고급분식가게에 가서
김밥 만두 사셔도 될터이고...
저녁에 국수드시면 쉽게 배가 고파서리...ㅎㅎㅎ3. chatenay
'05.8.18 9:36 PM저도 인원이 많을때 국수는 비추 입니다~~더구나 혼자 준비하신다면서요..몽실님 말씀처럼 김밥이나 유부초밥..아니면 주먹밥같은건 어떨까요?미리 해놓아도 되나까요...*^^*
4. 참푸른솔
'05.8.19 12:48 AM국수 삶는물에 소금과 식용유를 조금만 넣고 삶은후 차가운물에 박박 문질러 씻어서 미끈거리는것을 없앤후 소쿠리에 건지고 (비빔국수 할것이니까...) 참기름을 살살 발라두면 잘 안붓고 잘 달라붙지도 않아요..
5. 냉동
'05.8.19 8:00 AM이런 방법도 있습니다.
끓인후 재차 찬물을 넣어 다시 삶은법 쫄깃해 집니다.
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