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아이 돌상을 차릴려고 하는데요...
그냥 가족들 15명정도라서 제가 집에서 할까... 하는데요
출장요리사를 부를까 하다가 것두 좀 그렇고... 메뉴 좀 봐주세요...
쇠고기 미역국
소불고기
잡 채
양장피
돼지고기 콩나물찜
그밖에 깻잎찜과 가지나물, 무생채 등을 곁들이로 올릴거구요
여름이라 샐러드를 하나 올려야 할까 싶기도 한데... ㅠ.ㅠ
어떤 걸 더하면 좋을까요...
잘되면 키톡에 데뷰도 할 요량인데... 고수님들... 답 주세요..
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1. 아침
'05.8.2 3:54 AM아참, 전도 한 두가지 정도 부칠 예정이에요...
또 뭘하면 좋을까여~~~~~2. 찌진맘
'05.8.2 4:28 AM돌상이 그 돌상이 아니네용^^
시원한 나박김치추가요.3. Jen
'05.8.2 5:45 AM생선류가 없는것같은데요?
새우를 이용한 전이라든지, 아님 회를 한접시 준비하는게 어떨까요?4. 오렌지피코
'05.8.2 11:31 AM저라면 생선류는 칠리새우나 매운홍합볶음 정도 할것 같아요. 그게 손이 가장 덜가는 편이니...
샐러드는 양장피에 이미 야채가 많이 들어가서 오히려 중복되는 듯 하네요.
메인은 그럭저럭 구색이 맞는듯 하구요, 반찬은 조금 부족한듯 해요.
김치와 물김치 두가지는 있었으면 좋겠고,
나물도 가지나물 말고 하나쯤 더 하는 것이 좋을듯 합니다. 만만한 시금치같은것...
혹시 도와줄 사람이있다면 파강회나 미나리 강회 같은것도 있으면 괜찮은데 이건 손이 좀 많이가죠?
그리고 모듬 초회를 추가하면 어떨까 싶은데, 요새 여름이라 그냥 회보다 낫습니다. 모두 익혀서 하는 것이라...
손이 많이 안가서 쉽고 메뉴 구성도 더 다양해 보일듯 합니다.
요리랄것도 없구요, 재료는 물미역이나 다시마 한가지 하고, 새우 데친것, 오징어나 문어 데친것(문어가 쬐끔 더 고급스럽죠) 정도로 서너가지 준비해서 한접시에 보기좋게 담고 가운데 초장그릇을 넣으면 됩니다.5. 아침
'05.8.3 12:47 AM여러분들 의견을 받자와 메뉴 확정했어요~
쇠고기 미역국, 소불고기, 잡채, 양장피, 매운홍합볶음, 해물초회
여름동치미, 호박전, 동태전, 동그랑땡 약간, 시금치나물, 가지나물, 김치..
이렇게 하려구요... 참, 돌이니 떡도 상에 올려야겠구요...
하고싶고, 올리고싶은 음식도 많지만 5살 그리고 돌이 되는 아이 이렇게
둘데리고 혼자서 해야하는 거라서... 암튼 열심히 해보겠습니다..
답 주신분들... 너무 너무 감사드려요.