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요리물음표

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월남쌈 먹을때 고기는 어떻게?

| 조회수 : 1,079 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-07-19 14:13:16
요리 하나요?
저는 원래 상위에 물을 끓이면서 샤브샤브해서 먹는데 요즘은 더우니 물 끓이면서 먹으면 더울 것 같고  간단한 방법으로 먹으려고 해요. 월남쌈 식당에 가 보았더니 돼지고기 같은 것을 볶아서 내 오던데 제가 한번 해 보았더니 그런 맛이 안 나네요?
요리 고수님들,  고기를 어떻게 요리해서 먹어야 월남쌈 맛있게 먹을수 있을까요?
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 포니맘
    '05.7.19 2:53 PM

    불고기해서 먹어요.
    파인애플하고 토마토 넣어드심 더 맛있을 거예요.

  • 2. 아뵤..
    '05.7.19 3:52 PM

    항정살로 해보세요..
    돼지불고기 양념에 카레가루를 좀 첨가해서
    자작하게 구워서 함께 즐기시면 쫄깃하고 맛있답니다.. ^^

  • 3. 이현경
    '05.7.19 4:26 PM

    저도 그냥 양념한 불고기나 쇠고기 약간 밑간해서 볶아요. 다른 재료들이 많고 소스도 있어서 괜찮은데요.

  • 4. maqiaju
    '05.7.19 9:56 PM

    저도 월남쌈 좋아해서 자주해 먹는데 닭안심으로 하니까 칼로리도 낮고
    맛도 좋구요. 닭에 불고기 양념하듯하고 간장양보다 소금양을 더많이하면
    색도 진해지지 않구 로즈마리를 조금 넣은니 맛도 괞찬더라구요.
    파는 소스보다 피쉬소스의 깔큼한게 더 낳구요.
    피쉬소스, 식초, 레몬즙, 설탕, 풋고추 다진것 많이 넣고 칠리고추 2~3개
    넣으면 좋아요(.피쉬소스가 짜니까 너무 많이 넣지말고 조절하면서 입맛에
    맛게 하시면 되구요.) 재료중에 양파와 토마토는 빠지면 맛이 덜해요.
    저는 단것을 싫어해서 단과일보다 토마토만 넣어 먹어요. 맛있게 해서 드세요.(*^o^)~~~
    (북창동쪽 갈일 있으시면 한번 들러보세요. 재료가 많이싸요.)

  • 5. 요리초보
    '05.7.19 11:34 PM

    많은 조언 감사드려요.
    더 맛있게 해 먹어봐야쥐....

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