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요리물음표

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치즈케이크 예쁘게 구울 수 있게 도와주세요

| 조회수 : 757 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-06-14 16:12:53
크랙이 생겨서 굽고 나서 예쁘지가 않네요.
크랙이 안가게 굽는 방법이 있음 알려주심 대단히 감사하겠습니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수라야
    '05.6.14 5:31 PM

    스프링 폼을 호일로 감싼 후 중탕하면 갈라지지 않는 예쁜 케익이 되는데...
    키친토크에서 '레몬치즈케익'을 치면...똥그리님이 올리신 과정샷이 있어요.
    (사진이랑 같이 있으니 제 설명보다 더 도움이 되실 듯...)

  • 2. 김선희
    '05.6.14 6:00 PM

    키톡에 똥그리님 레몬치즈케익이 없네요....
    스프링 폼이 뭔지 잘 모르겠는데...혹 아심 알려주세요. ^^

  • 3. 수라야
    '05.6.14 6:47 PM

    키친토크에서...이름,제목,내용을 다 클릭하신 후 레몬치즈케익을 치세요.
    [계속검색]을 누르시면 똥그리님의 레시피와 사진이 나와요...
    스프링 폼은, 케익 굽는 그릇중에...테두리와 받침이 분리되어 있는 걸 의미하고요...
    다시 한번 검색해 보시고(사진때문) 검색 안될 경우,제가 여기에 적어드릴께요.

  • 4. 김선희
    '05.6.15 12:36 PM

    수라야님.
    찾았어요. 친절하게 알려주셔서 무진장 감사합니다.

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