요구르트 실패했어요. ㅠㅠ

[율리아나]

82쿡에 올라온 레시피대로 시도했는데..
우유 500ml에 불가리스 반병 넣어서 저어준후 약간 따근하게 데워서 보온밥통에 보온으로 20분 두었다가코드 빼고 ...
아침에 기대를 잔뜩하고 열어보니 ...넘넘 실망했죠.
우유에 불가리 부은 상태 그대로 더라구요.
아~약간 몽글 몽글 한게 보이긴 하던데..
제가 뭘 잘못한 건가요?
원인을 알아야 재도전을 할텐데..전혀 모르겠어요.

[watchers]

그걸 냉장고에 넣어주면 되는걸텐데...
전 그냥 불가리스 한병 다 부어서 했구요.
뜨신데 뒀다가 자고 일나서 냉장고에 넣어줬거든요

[소박한 밥상]

대충해도 그런대로 모양새를 갖추던대요...?
냉장고 넣기 전의 모습에 실망하신 건 아닌지...?
원리는...(끓이지 않고) 따뜻함을 유지한 상태에서
+유산균+냉장 보관....

[율리아나]

냉장고에서 하루 지났는데도 똑 같아요.
nana님 말씀대로 금속으로 저었나봐요.
나무젓가락으로 저어서 다시 해 볼렵니다.
감사합니다. 꾸벅^^