마늘을 까서 장아찌를 담그려고 합니다
먼저 식초와 물로 마늘을 삭히는건 알겠는데
식초와물로 마늘을 삭힌후에
식초물을 완전히 따라내고 간장과 설탕과 물을 끓여서 붓는게 맞는건가요?
마늘을 삭힌 식초물을 섞으면 안되는 건지요?
알려주세요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
깐 마늘로 장아찌를 만들려고하는데요...
봄비 |
조회수 : 873 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-06-10 15:44:59
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 키위
'05.6.10 5:12 PM~요리조리 오른쪽 밑에 (2) 클릭하시면 비슷한 사연 있으니 그거 검색하시면 답. 깐마늘과 껍질있는통마늘 두가지 장아찌 소개되어있음..
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