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요리물음표

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매실씨요

| 조회수 : 949 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-06-07 13:21:02
매실은 사지도 않고..

과연 잘 할수있을까..

고민고민하면서 검색만 디립따~하고 있네요.

쬐끔 감이 잡히고 있어요...

질문은요..

매실씨를 빼고 담그면 액이 조금나온다고 하시던데..

그럼..이렇게 하면 이상할까요?

매실씨는 빼고..일단 뺀후에

씨랑 과육이랑 같이 엑기스를 담그면..안되는걸까요?

그렇게 하고싶다는 생각이 불쑥! 들어서요..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카랑코에
    '05.6.7 2:59 PM

    매실씨를 뺀 다음에 과육과 씨를 같이 담아도 엑기스 양은 여전히 적을걸요.. ^^
    씨를 빼면 과육이 통통하게 그대로 있기때문에 엑기스양이 적고
    씨를 안빼면 과육 껍질하고 씨만 남기때문에 액기스양이 많은거예요..
    도움이 되시길..

  • 2. 둥둥이
    '05.6.7 6:27 PM

    아...그런거군요..
    답해주셔서 정말정말 감사합니다~

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