엊그제 레시피 올리신 거 보구 만들었는데 너무 묽은 것 같아서요.
다시물을 반컵만 넣었는데도 여전히 많이 묽어 보이는데 숙성 시키면 걸쭉해지나요? 분식집에서 파는 양념보다 상당히 묽구요 냉면집 다대기를 기대했었는데 전혀 다른 레시피인가해서 질문합니다.
요리물음표
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쫄면 양념 질문--- 나무 늘보님 봐주세요.
트위티맘 |
조회수 : 1,319 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-06 21:53:40

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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 나무늘보
'05.6.6 11:10 PM에구 쪽지 보내드리고 제가 쓴 글을 보았더니 다시물이 1컵이라고 되어 있네요.
여기서 한컵은 판매되는 고추장있죠..그거 큰사이즈의 용량에 한컵인데
(전 아예 이렇게 많이 만들어 두거든요)그대로 적었네요.
레시피대로 한다면 1~2스푼정도만 넣으셔도 된답니다.
제 요리수첩에 있던걸 생각없이 올려놓아 실수를 했네요.^*^
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