불닭 양념맛이..원래 그런가요?

[착한색시]

비밀의 손맛에 불닭소스를  참고로  모든 재료넣고 일정하게 넣고  믹서기에 넣고 갈아봤는데요..
전 귤대신 오렌지를 넣었더랬죠!
양파와 오렌지때문인지  약간 시큼하고 또 고춧가루와 매운맛소스를 반스푼 넣어서 매콤하긴 한데 시큼한 맛이 걱정이네요. 하루이틀 지나면 숙성되어 맛이 괜찮아질런지...
여태껏 간장맛에 길들여서 그런지  약간 적응 안되더군요.
원래 시큼한맛이 약간 나는게 맞는지요?
참!  토막나있는 닭이 있는데, 닭살을 발라서 해야하나요? 귀찮아서 그냥해도 괜찮겠지요?

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저도 양념 맛보고 시큼해서 걱정했는데요...
익히고 나니까 괜찮드라구요...신랑이 넘넘 맛나다구 파는것보다 훨 낫다고 했었어요 ㅋ
맛나게 드세요~.

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아참....토막난거 그냥하세요~
바짝 구울꺼 아니면 뼈가 있어야 모양이 나겠죠...뼈없으면 살이 축 쳐질수도;;;