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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오미자물여

| 조회수 : 781 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-05-26 16:43:27


책에서 본 오미자물 어제 설탕에 재어놨는데여

하얗게 뭐가 뜨는데..(곰팡같은거가)

밀봉해도 요즘 같은 날씨에 실온 보관해도 되는 것인지..

답변 부탁드려여

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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바다사랑
    '05.5.26 5:47 PM

    전 3월에 했는데 괜찮았어요. 요즘은 조금 덥기에 설탕에 바로 안재고 오미자에 물붓고 끓여서
    물양을 반으로 줄여서 설탕넣고 한번 끓여서 식혀 냉장고에 넣어두고 먹었어요.
    그래도 안심이 안돼서 빨리 먹엇어요. 곰팡이 걸러내고 한번 끓이면 안될라나...

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