치즈유통기한...
똥이 |
조회수 : 1,061 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-05-26 15:39:07
91561
엠엔탈치즈산게 오래됐네요 아마 유통기간이 지났을꺼예요
코스코에서 2개붙어있는것중에 하나만 먹구 남아있는지몰랐는데
냉장고 정리하다 나왔는데 봉투를띁지 않아서 곰팡이는 안피었어요
어디선가 치즈는 발효식품이라서 곰팡이가 생겨두 잘라내고 사용하면 된다더군요...
어떨게 해야는지 버리기두아깝고해서 글올려봅니다
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2 개의 댓글이 있습니다.
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'05.5.27 2:48 PM
예, 파는데 문의하니까 곰팡이부분 잘라내고 먹어도 된다고 함니다. 에멘탈은 오래 숙성시킨 하드타입 치즈니까 괜찮을것같은데 좀 찜찜하시면 열을 가하는 요리로 응용하시던지 해보세요.
-
'05.6.1 1:11 AM
절대 버리지 마세요 치즈는 발효식품입니다. 에멘탈 경우는 연성치즈도 아닌데 버리면 아깝잖아요.
잘라서 드세요.
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