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요리물음표

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빵이 딱딱?

| 조회수 : 1,607 | 추천수 : 6
작성일 : 2005-05-16 16:10:44
오성제빵기 사서 잘 쓰고 있습니다.
처음사서 식빵믹스로 빵을 했는데 쫀득쫀득 사먹는 빵보다 백배낫더군요.
그다음부터 계량해서 빵을 만들었는데요 보리가루 넣고 했더니 또 맛나데요.

근데 먹다보니 계량으로 만든 빵은 빵 껍질도 좀 단단하고
안쪽도 식빵 믹스보다 더 단단한 편이에요.그래서 구수한 맛은 있는데
좀 퍽퍽하더군요. 다 그런 건가요 아님 제가 넣을 때 탈지분유대신 아기 분유를 넣어서
그럴까요? 오성제빵기 쓰시는 분 답좀 주셔용~~

동글밤 (ararioh71)

안녕하세요, 요리에 관심많으 주부예요.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '05.5.16 4:35 PM

    제빵개량제가 안 들어가서 그래요.

  • 2. 백리향
    '05.5.16 11:46 PM

    모리화님, 제빵개량제라굽쇼? 음냐.. 오성요리책에는
    제빵개량제를 넣으라는 소리는 없던데요.. 혹 얼만큼 넣어야 하나요?

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