장아찌 간장 재활용법?

[상구맘]

종합 장아찌를 만들었습니다.
재료가 삭고 나니 간장이 너무 많은 것 같은데
어떻게 이 간장을 활용할 방법이 없을까요?
식초 맛때문에 어떤 음식에 활용할 수 있을지...

[아싸라비아]

야채 드레싱이여...고기 먹을때 양파 얇게 슬라이스한거랑 파채 걍 이 간장에 담궈(?) 먹음 상큼하고 맛나여..장아찌 간장이 짜지 않고 슴슴해서 좋거든여.
글고...다진 마늘 조금,참기름이나 샐러드 오일(포도씨오일,올리브오일..),후추정도...그때그때 달래나 매운고추 안 넣으셔도 상관없고..일케 다진마늘,오일류 조금 더 넣고 오리엔탈 드레싱 만들어 야채 샐러드에 뿌려 드심 넘넘 맛있어여..
전 사실 장아찌보다도 이 간장을 더 좋아라하는걸여..
덕분에 야채도 많이 먹게 되었어여...따로 드레싱 만드는 번거로움이 없어서여..
기타..튀김이나 전류에두 걍 이 간장 그대로 담아서 찍어 드셔두 맛나구여..
활용할곳 넘 많은데...^^
그래두 남으심 담에 장아찌 만들때 다시 끓여서 섞어 쓰셔두 되겠져 머..^^

[돼지용]

야채 드레싱 강추요.
혹시 생양파 드시는 분이면 평소에도 걍 담가 드시면 되지요.
아싸라비아님께서 넘 잘 쓰셨네요. ^^

[솔향기]

여름에... 아니 지금도 좋겠네요,.. 상추를 손으로 툭툭 찢어서 장아찌 간장에 식초와 설탕을 적당히 섞어서 뿌려 드셔 보세요...고기 먹을 때 아주 좋아요