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요리물음표

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딱딱한 키위여

| 조회수 : 1,572 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-01 18:42:59
매장에 가보면 적당히 익은 키위는 스픈으로 떠 먹기도 좋고
그 보다 덜 익은 키위는 주스해서 먹으면 좋잖아요?

근데 완죤히 안익은 거 믹서에 갈면 씨까지 갈려
떨더럼하잖아요.

혹 빨리 익히는 법 알고 계시는 분 계세요?
꼬마사과 (apple00)

소래부근에서 자그마한 카페를 운영하고 있습니다.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. onion
    '05.5.1 6:49 PM

    이미 익은 다른 과일과 함께 비닐봉지에 넣어두면 좀 빨리 익는다는데.
    익은 과일에서 생성되는 에틸렌 가스가 숙성을 촉진한대요.
    바나나랑 함께 넣어서두면 좋을듯하네요..

  • 2. angela
    '05.5.1 8:09 PM

    사과껍질넣고 밀봉해두시면 요즘같은 날씨에 하루나 이틀이면 충분할 듯...

  • 3. 능금
    '05.5.1 8:42 PM

    바나나는 없고(ㅠㅠ) 마침 사과가 있어 깎아먹고 해봐야 겠네요.
    두분(오니온.에인젤라) 감사 드립니다.

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