압력밥솥의 누른밥 어찌 하시나요..?

[김은미]

압력밥솥에 밥을 할때마다 바닥에 밥이 눌러붙더라구요..
보통 2~3인분 하는데 센불로 하다 딸랑거리면 1분30초정도 딸랑거리게 두다가
약불로 뜸들이기 5분을 하거든뇨...근데 밥이 자주 눌러붙어서..
매번 누릉지 만들자니 저만 먹어 그렇고 불려서 닦아내자니 눌러붙은 밥이 넘 아까워요..
전엔 전기압력밥솥쓰다가 전기세도 줄일겸..또 LG밥솥 폭발사고도 자주 있어 겸사겸사
시엄니가 쓰시던 압력밥솥받아쓰는데요..
오래된거라 그런건지..아님 제가 불의 세기나 시간을 못맞춰서 그런건지..
도움좀 주세요..참고로..저희 흰쌀반,현미반,잡곡반 해서 불렸다가 밥하거든뇨..

참..그리고....매번 찬밥이 남는데요..아침에 한밥 점심에 렌지에 돌려도 밥이 딱딱할때가 있더라구요..
바로 한밥같지도 않고.....여지껏 그거 참고 먹거나 볶아먹거나 했었는데..볶음밥도 이제 식상하네요..
좋은 노하우 있으시면 좀 알려주세요....

[미야]

저는 일부러 더 눌러 바삭한 누룽지 만들어요..
바싹하게 구운거 조각조각 부숴놓으면 상하지도 않고 오래 보관 되더라구요..
지퍼백에 넣어 놓고.. 아침이나 속 안좋을때 누른밥 해먹습니다..
누릉지로 하니 끓는 물에 금방 되기도 하고.. 구수하기도 하고요..^^

[돼지용]

저는 그냥 중불로 시작합니다. 2~3인분 정도 하구요.
딸랑 거리면 2분안에 불을 끕니다.
그리고 뜸을 들이죠. 현미를 푹 불려서 해선지는 몰라도
밥도 부드럽고 누룽지도 없던데요.
그 전에 백미 때도 괜찮았구요.
한 번쯤 불과 시간 조절을 달리 해보세요.

[딸둘아들둘]

저희도 백미 현미 섞어서 밥하는데 스텐으로된 휘슬러에도
코팅된 다른 압력솥에도 눌러붙진 않던데요.
현미를 하룻밤 담가놓으면 굳이 오래 뜸들일 필욘 없어요.
전 1분쯤 딸랑 거리면 그냥 불 끄는데...
지키고 있기 귀찮기도 해서요^^;
그래도 설익거니 하진 않더라구요.

[홍차새댁]

약불에서 뜸 들이시기때문에 누룽지가 생기는것 같은데요.
압력솥에서는 뜸 안들이셔도 되는데요.

아침에 밥을 한 후에 지포락 통이나 락앤락 통에 1인분씩 담아서 냉동밥 만들었다가 드셔보세요.
전자렌지로 4-5분 데우면 새밥처럼 맛있거든요.

[홍어]

저는 누룽지때문에 가마솥까지 샀는걸요.
신랑이 아침마다 누른밥을 먹기에....
제가 쓰던것은 눌리려고 해도 안되던데요?
저희 언니네것두 어느날부터 그래서 버리더데요.
문제가 있긴 한것같아요.
일단은
가마솥에두 진짜 보일랑 말랑하는 불로 뜸들이면 밥 안눌커든요!
한번 해보세요. 첨에두 중불정도로 해보시구요.

[김은미]

답변 감사합니다...저도 불의 세기랑 시간을 달리 해봐야 겠어요..^^