버타사려고 여기저기 검색하다 보니 브레드 가든 앵커버터 설명란에..
버터대신 마가린사용해도 괜찮다는 설명이 있네요
돼지고기냐 쇠고기냐 차이처럼...
정말 마가린으로 대체해도 되는지...해보신분 있으세요?
집에 마가린은 있는데 버터는 없고...나가긴 귀찮고..
정말 맛의 차이가 많이 나나요? 전 절대미각 아니거든요 ^^*
요리물음표
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버터대신 마가린사용가능한가요?
곰세마리 |
조회수 : 3,604 |
추천수 : 15
작성일 : 2005-04-20 12:05:54
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리재미
'05.4.20 12:14 PM마가린 사용가능합니다. 맛의 차이라기 보다는 풍미에 차이가 좀 납니다. 절대미각이 아닌 이상,
예민하지 않다면 큰차이는 없구요. 차이가 나기는 합니다. 제과점은 버터가 비싸서 버터 조금 들어간
저렴한 마가린은 대부분 사용합니다. 앵커나, 서울우유 100% 버터가 가격이 비싸서 그렇지 풍미가 좋긴합니다.
귀찮으신데 그냥 마가린으로 만드세요.2. 파란마음
'05.4.20 1:21 PM가능하긴 하지만 마가린은 우리몸의 중성 지방치를 특히 많이 높여주는 트랜스젠더(아...이게 아닌것 같다???) 지방 이라네요.으악....아닌가봐......왜 이걸 쓰고나니 하리수가 떠오르냐구요....ㅠㅜㅠ
정확한 명칭은 다른 분덜이 정정해 주세요.전 여기서 항복....3. 홍어
'05.4.20 1:50 PM앵커나 서울우유께 확실히 더 맛있는데...
서울우유꺼 마트에도 있는데 `무염`인지 확인후에 사세요.
빵구을때 버터 꽤 많이 소비되더라구요.
브래드가든 4.5kg짜리로 지금 시키면 낼 오전중에 올지도 몰라요.
제가 마트가느거보다 어쩔땐 빠르더라구요.4. 박혜정
'05.4.20 2:01 PM전 얼마전에 버터대신 마가린으로 쿠키를 구웠는데, 밥 비벼먹을때의 마가린 향이 아니라
쿠키 구으니깐 느낀한 향이 나더라고여..향이 맛에 걸리적 거리더라고여 ㅋㅋ
그래서 담번에는 버터로 구우니 덜 느끼하고 향도 전보다 강하지 않고 느끼하지도 않더라고여..
그냥 참고하세요..^^
근데 갠적으론 전 버터쓰는게 나은거 가테여^^5. 곰세마리
'05.4.20 2:06 PM아...리플 감사감사~ 주문해서 나중에 해봐야겠네요~
6. 무장피글렛
'05.4.20 5:37 PM참고해 보세요...
http://kin.naver.com/open100/r_entry.php?gid=430&state=fn&rid=2106&l_url=L29w...7. 쪼꼬미싱글
'05.4.22 3:06 AM버터는 가격이 비싸고 마트에서 파는 서울우유 가공버터는 가격이 좀 더 저렴한데
이것도 향과 맛이 괜찮은것 같네요
무장피글렛님의 조언에 힘입어 가공버터를 쓰는 것도 괜찮을 듯.....
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