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요리물음표

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단호박 전?튀김?

| 조회수 : 833 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-04-20 03:02:50
오늘 어머님이 소풍(?)다녀오셔서 친구분이 해오신 단호박 튀김인가 전인가가 맛있으시다고..
이번주 일요일이 생신이시라 해드리고 싶은데 어떻게 만드는지 아시는 분 계신가요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.4.20 2:03 PM

    단호박을 편으로 납작하게 썰어서소금 약간으로 밑간한 후 밀가루 살짝 뭍혀서 털어내고

    부침가루 개어놓은것에 넣어서 전 부치듯이 부치면 되고

    튀김은 일반 튀김 하듯이 튀김옷 입혀서 만듭니다. 둘다 맛나요.

    개인적으로는 튀김은 번거로워서 전을 많이 부칩니다.

  • 2. ♡하얀♡
    '05.4.20 9:46 PM

    감사합니다~^--^/

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