저는 딱 두가지만 해봤어요.
오뎅볶움과 멸치볶음..
넘 달아서..다음엔 설탕량을 줄이려고 하고 있답니다.
근데 딱히 해 먹을만한게 없어서요...
아참참 샐러드 소스 만들때 좋다고 듣긴했는데
이것 말고는 응용할때가 없나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
맛간장으로 뭐뭐 만드시나요?
초록공주 |
조회수 : 1,376 |
추천수 : 11
작성일 : 2005-04-19 17:17:19
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이민정
'05.4.19 5:53 PM불고기, 오징어 불고기, 황태구이 등등에 응용하실 수 있어요
2. 정지영
'05.4.19 5:54 PM저는 떨어지지 않게 항상 만들어 놓고 쓰는데 요긴하게 쓴답니다
우엉조림,연근조림,감자반찬 .......
감자반찬은 마지막에 고추가루 뿌려주고요 중간중간 저어주어야 감자가 부셔지지 않아요
그리고 등심구워 먹을때 부추샐러드 소스로 이용합니다
물로 희석해서 고추냉이 넣으면 됩니다
궁중떡볶기에도 이용합니다3. 헤베
'05.4.19 6:03 PM친구한테 아주 쉬운 밑반찬 배웠는데요,
물오징어 썰어서 맛간장 넣고 조리기만 하면
맛있는 오징어조림이 되던데요~^^4. 이영희
'05.4.19 6:55 PM그레시피...
많이 달아요.
최경숙씨가 일본에서 있었어서 더 달으니,
레시피에서 설탕양을 대폭 줄이면 간장 쓰는 모든 요리에 쓸수 있어요.
단 냉장고에 넣어야 변하지않구요.
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