제빵 초짜라 선배님들의 조언을 구하려구요..
선물할 일이 있어서 구겔호프를 해 보구 싶은데
(일단 틀이 예뻐서 하나 사 뒀거든요^^;)
제가 가진 책에는 무화과넣고 하는것만 나왔더라구요.
응용을 모르는 창의력 없는(에효...) 저로써는
뭘 대체해야 할지 모르겠어서요...
구겔호프 충전물로 어떤걸 쓰면 좋을지 알려주세요..
더불어 쉽고 맛난 레시피 알려주심 더 감사하구요^^
기둘리겠습니당~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
구겔호프 충전물..?
딸둘아들둘 |
조회수 : 776 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-04-16 12:00:06
- [요리물음표] 메밀함량 높은 메밀국수.. 2007-04-26
- [요리물음표] 슬로우쿠커에 계란을 굽.. 2 2006-08-29
- [요리물음표] 올리타리아 포도씨유.... 3 2006-07-26
- [요리물음표] 국물용 다시멸치..어디.. 2 2006-07-13
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 바닐라
'05.4.16 12:03 PM건포도(깨끗이 씻어서 럼주에 재어서)나 다른 견과류나 다크초콜릿 녺여서 넣구 마블로 하셔도 좋구
파운드 케잌에 들어 가는 재로 다 잘어울려요...
지금 제가 설명한것은 크림법에 (버터-설탕-계란-밀가루)해당되는
재료들입니다..2. 무장피글렛
'05.4.16 6:10 PM생과일로는 바나나가 어울리고요...-포크로 대충 으깨거나 두툼하게 슬라이스해서 넣으심 되구요.
레몬이나 오렌지도 껍질 잘씻어서 흰부분 안 들어가게 살살 벗겨서 다진 뒤 조려서 넣으셔도 되구...
tazo님 생강케잌도 구켈틀에 구웠었죠..아마도.3. 크리스티나
'05.4.16 10:32 PM음 ~윗분들 말씀대로..건포도.. 럼주없으면..물에 약간 담궜다가 꽉 짜서 쓰시구..호두 아몬드.잘게 부셔 넣구요..전 집에 있는 .레몬차 건데기 건져서 잘게 다져 넣었더니 맛있던데요..
함 해보세요..4. 무장피글렛
'05.4.16 10:41 PM조금 더 찾아보니...
오렌지필이나 레몬필이라는 이름으로 가공된 것을 팔고요(아마 베이킹 재료상에서 팔 듯..),
병조림 되어 있는 체리도 건져내서 넣기도 하고요
망고나 파인애플 통조림 조각도 넣네요.
뭐든지 넣어서 맛있게 굽는다에 충실한 편이라서 도움이 될러는지요...5. 딸둘아들둘
'05.4.17 10:40 AM정말 많은 도움이 됐습니다^^
응용하면 다~되는군요..
실패를 워낙에 두려워하는지라 한소심하는데
이것저것 시도해 보게습니다.
감사해요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N