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요리물음표

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백설 식빵믹스로 빵을 만들었는데요 딱딱해요.. ㅠ.ㅠ

| 조회수 : 1,757 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-04-15 17:52:07
다른 분들의 성공담에 저도 당근(?) 잘 되리라 믿고 식빵믹스를 사와서 딴에는 야채빵을 만들려고 했죠

그런데 웬걸.. 오븐토스터기에서 나온 빵이 정말 빵같지 않게 딱딱하네요

왜 그럴까요?

오븐에서 다 구운뒤 식을때까지 오븐토스터기 안에 넣어놔서 그런걸까요? 왜 그런걸까요? ㅠ.ㅠ
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아지랑이
    '05.4.15 6:04 PM

    봉투안에 들어있는 인스턴트이스트 넣으셨나요???

  • 2. Terry
    '05.4.16 9:15 AM

    상온에서 식히셔야되는데 오븐속에 계속 넣어두셔서 오버베이크된 것 아닐까요?
    오븐에서는 수분이 계속 증발하니까 오래 놔두면 심히 겉이 심하게 바삭해지거든요.

  • 3. 곰탱이
    '05.4.16 4:24 PM

    이스트는 넣었었구요... ㅠ.ㅠ 그런데 오븐에 계속 놔두면 겉과 속이 둘다 딱딱해 지나요???

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