갈비찜, 전기압력밥솥에 할 수 있나요?

[점땡땡]

내일이 어머니 생신이시라 다음주가 중간고사임에도 불구, 배째라 심정으로 음식 만들기 중입니다.
갈비찜은 양념에 재워뒀는데(칭쉬대로)
키친토크에서 보니 소갈비는 압력솥에서 요리하는 편이 더 낫다고 하셔서요.
집에 압력솥은 없고 전기압력밥솥만 있는데 여기에 해도 되려나 싶어서 문의드립니다.
밥솥 살 때 따라온 요리책자에는 갈비찜 방법이 나와있는데 칭쉬랑 양념 배합이 좀 달라서 그 시간 그대로 해도 되는지, 또 그 책자를 믿을 순 있는지-그러니까.. 조리시간이 45분정도던데 그정도로 하면 맛있는 완성품이 나오는지- (이노무 의심병은..-.-) 먼저 조언을 구하고 요리를 시작하려구요.

아시는 분 계시면 절 좀 도와주시어요.


질문 요약;
1. 갈비찜을 전기압력밥솥에 할 수 있나요.
2. 된다면- 딸려온 요리책자대로 45분정도 요리하면 될까요.
3. 안된다면- 그냥 냄비에 해도 괜..찮겠죠?^^;

[씅이]

전 갈비찜 한번도 안해봤지만.... ^^;;;;
쿠쿠 살때 백화점에서 물어보니까 찜이나 기타 다른 요리는 안하는게 좋다던데요~
삼계탕을 할라치면 증기빠지는 곳으로 닭기름이 같이 묻어서 나중에 밥에서 닭냄새가 난다는... ㅡ,.ㅡ;;
홈쇼핑에선 하지않냐고 말했더니 그건 광고죠~ ^^ 라던데요~
저희 언니보니까 걍 솥에다가 하던데..
맛난 갈비 하시고 사진도 찍어서 올려주세용!

[초식공룡]

저희집엔 전기 압력밥솥도 있고 그냥 압력밥솥도 있어서...
두군데에다 모두 다 해봤습니당...
둘다 잘 되던데요? 푸~~~욱 물러져서 먹기 좋았어욤~~^^
단!!! 전기 압력 밥솥에서는
물양 적으면 양념 때문에 밑에 부분이 누른 것처럼 되더라구요.

[점땡땡]

답변감사합니다^^
저희집은 압력밥솥의 밥맛을 싫어해서 안쓰고 있었거든요. 그래서 씅이님이 말씀해주신 이유라면 갈비찜에 사용해도 될 것 같은데..(사실은 그냥 묵히는 게 아까워서 이런 때라도 쓰려해요-_-;;)
초식공룡님, 물을 넣어야 하나요? 칭쉬대로 하려니 물이 없어도 요리 중에 생긴다는데 님께서 물을 넣으셨다니 갑자기 겁이 덜컥 나네요. 다른 레서피를 이용하신 것 같은데 얼마나 물을 넣으셨는지 알려주실 수 있으신지요..
두 분 다 답변 감사합니다.

[초롱아씨]

갈비찜할대는요 갈비를 삶을 때는 압력솥에 하면 빨리 되니까 좋지만 양념한 후 조리는 과정에서는 그냥 불에 하는 것이 훨씬 맛있어요.
같이 넣는 야채도 압력솥에 하면 너무 물러지고요.
갈비삶을 때 물이 나오니까 따로 들어 가는 물은 필요없구요.

[구텐탁]

물이 너무 많이 생겨요..
갈비가 푹 익어서 연하긴 한데요... 냄비에 하는 것보다 불을 적게 잡으셔야 해요..
아예 안넣어두 밑부분이 눌구요...
전에 갈비했다가 물이 너무 많아져서 이건 돼지갈비탕이다...생각하고 먹은 적이 있거든요..ㅎㅎ