명란젖 맛있게 먹는방법좀....

[제니엄마]

명란 한통이 있는데요 어떻게 양념을 해야될지 잘몰라서요 맛있게 먹을수 있는 방법좀 알려주세요

[모니]

들기름 고추가루 다진파 마늘 청량고추(다져서) 찌거나 전자렌지에 돌려요 . 두부 넣고 지게 끓여도 좋은데요

[정민아]

야채를 섞어 전을 부쳐보세요 알이 톡톡 씹혀 색다른 맛이랍니다
찌게를 끊이실때 연두부 넣어 보세요 명란의 짭쪼름맛과 연두부의
부드러운맛이 조화가 잘됨니다 간은 나중에 하시는것 아시죠
후라이팬에 참기름 두르시고 구워드셔도 되고요

[박혜진]

양념이 안된 생명란을 말씀하시는 겁니까? 아님 양념이 된 명란젓을 말씀하시는 겁니까..??
생명란이라면 고춧가루, 소금을 적당히 넣으시고 터지지 않게 살살 비벼서 냉장고에 한 이삼일 넣으시면
명란젓이 됩니다.. 소금은 조금 넉넉히 넣으셔야 젓갈이 되겠지요. 일단 간간이 소금기가 배서 짭짤하면 명란젓처럼 양념해서 드시면 됩니다.

[RUI]

일단 명란을 찝니다.
그다음 모양이 흐트러지지않게 한입크기로 샤샥 잘라서 그대로 접시에 올리고
실파송송썬것 듬뿍 깨 듬뿍 참기름 듬뿍 쳐서 반찬으로 먹으면 맛있던데...
저는 그렇게 잘 먹어요.

[순적이]

저희 집은 명란과 함께(찌지 않고 그대로) 파채를 썰어서 같이 먹어요. 파채에 참기름을 살짝 둘러서 같이 내놓습니다.
명란과 참기름이 묻은 파채를 함께 먹으면 파의 향기가 나면서 맛있던데... 저는 양념하지 않고 간단하게 이렇게 먹습니다.

[솟대]

혹...계란찜에 명란 넣어보셨나요?? 울 남편이 즐기는 거랍니다. 전 처음엔 이게뭐야? 싶었는데
요즘은 저도 먹네요... 정 할거 거슥하면 한번쯤 시도해보세요

[미도리]

스파게티에 넣어서 해 먹어도 맛있어요~^^

[김혜경]

먹을만큼 놔두고 냉동하세요..한통 그냥 두고 드시면...상할 수도 있습니다.

[마빈]

저희는
참기름만 뿌려서 먹거나

참기름. 파다진것.고운 고추가루에 무쳐먹가나 해요.

[Terry]

맞아요..하나하나 랩에 싸서 냉동해두시면 오래오래 드실 수 있어요.
명란..금방 상해요.

저는 속만 파내서 참기름. 고춧가루. 깨소금. 파다진것. 마늘다진것, 후추 좀 넣고 무쳐먹는 게 젤 맛있던데요...

아님 명란젓두부찌개. 요건 국물을 양지머리로 쓰면 너무 맛있어요. 아쉬운대로 멸치국물도 괜찮구요.
다 끓은 후에 간을 보면 되요. 명란에서 소금기가 다 나오니까요.

[제니엄마]

R감사합니다 덕분에 다양한맛 즐길수 있을것같네요 지금제가 사는동해엔 벚꽃이 한창이랍니다